Retrouvez nos plats cuisinés à la boutique :
# jeudi 29 et vendredi 30/07
Sauté de veau façon osso bucco, flan de carottes gratiné – 9€ la part à emporter
# samedi 31/07 et dimanche 01/08
Cuisse de pintade, sauce à l’estragon, gratin dauphinois (& tiramisu aux fraises) plat : 9€ / plat + dessert : 12€ à emporter
# lundi 02 et mardi 03/08
Lasagnes de courgettes et saumon – 9€ la part à emporter
Vous y trouverez également nos fabrications charcutières maison, des volailles, des produits laitiers fermiers, du pain issu de farine biologique, des fruits et légumes, des caissettes de viande de bœuf, sans oublier nos produits locaux…
Nos produits locaux :
- savon La Martinette à Mailly-la-Ville (Avigny),
- confitures artisanales La trinquelinette à Saint-Léger-Vauban,
- miel toutes fleurs de l’EARL Thomas à Mailly-la-Ville (Les Bouchets),
- lentilles, huiles et farines de l’EARL Faucheux à Lucy-sur-Yonne
- bière artisanale Brasserie La Cuverie à Irancy
- pâtes artisanales Les pâtes de Joëlle à Villeneuve-Saint-Salves
- biscuits et meringues de Bille de Sucre à Auxerre
- viande de bœuf de la Ferme Pechery à Brosses
- volaille de la Ferme La Garenne à Taingy
- produits laitiers de chèvre de La ferme d’Ulteria à Saint-Bris-le-Vineux
- produits laitiers de vache de La Ferme du relais à Vincelles